— Chef Karim Adel —

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Une carte qui évolue au fil des saisons et des arrivages, composée chaque matin avec les meilleurs produits sélectionnés par notre chef.

Légende :SignatureVégétarienÉpicéNouveauté

Signature

Saumon Bluefin, thon rouge, daurade royale — tranchés minute, servis avec gingembre et wasabi maison

28€

Nouveauté

Avocat crémeux, sésame doré, yuzu, gingembre confit, chips de wonton

22€

Végétarien

Chèvre frais fouetté, amandes effilées torréfiées, huile de basilic

16€

VégétarienSignature

Houmous maison, tzatziki au concombre, falafels croustillants, pain pita chaud

18€

NouveautéSignature

Huile de truffe, câpres, zeste de citron, roquette sauvage

26€

Épicé

Bouillon parfumé aux épices ras-el-hanout, pois chiches, coriandre fraîche

14€

Des allergies ou des régimes particuliers ? Notre équipe est à votre disposition.